在端午節(jié)來臨之際,明城酒店公司精心組織了一場以“粽情端午·攜手共建”為主題的包粽子大賽,活動通過沉浸式體驗與動手技能比武相結合的方式,生動展現新時代勞動者精神風貌,切實弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
活動現場粽香縈繞,糯米、紅棗、蜜豆等原料經標準化預處理后有序陳列。競賽特別設置技藝傳承環(huán)節(jié),由酒店資深師傅現場開展教學示范,系統(tǒng)講解傳統(tǒng)粽藝制作規(guī)范;通過分解式教學法,從粽葉折疊手法到糯米配比標準,從餡料填充技巧到捆扎成型規(guī)范,均作出標準化示范講解,充分體現酒店“傳幫帶”優(yōu)良傳統(tǒng)。
此次“粽情端午·攜手共建”包粽子大賽的成功舉辦,不僅讓員工們在忙碌的工作之余感受到了傳統(tǒng)節(jié)日的溫馨和快樂,也進一步弘揚了中華民族的傳統(tǒng)文化,將傳統(tǒng)民俗與現代企業(yè)管理理念有機結合,通過“以賽促學、以學促干”的創(chuàng)新形式,既傳承了非遺技藝的文化精髓,又強化了員工精益求精的工匠精神。活動成效顯著,既有效增強團隊凝聚力,又深化企業(yè)人文關懷建設。