為持續(xù)鞏固并提升飯店整體運(yùn)營(yíng)安全與服務(wù)質(zhì)量，10月29日，市城發(fā)集團(tuán)酒店板塊——三明飯店（明城國(guó)際大酒店）圍繞安全生產(chǎn)與服務(wù)質(zhì)量開(kāi)展檢查工作。

重點(diǎn)關(guān)注安全生產(chǎn)落實(shí)情況，通過(guò)對(duì)設(shè)施設(shè)備、通道暢通情況及應(yīng)急設(shè)備有效性進(jìn)行排查，切實(shí)將安全責(zé)任壓實(shí)到每個(gè)崗位，為平穩(wěn)運(yùn)行構(gòu)筑屏障；服務(wù)方面重點(diǎn)檢視一線崗位員工儀容儀表、服務(wù)流程與操作規(guī)范，要求強(qiáng)化主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，以專業(yè)服務(wù)傳遞飯店溫度。

同時(shí)，針對(duì)客房、全日制餐廳等重點(diǎn)區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)施設(shè)備運(yùn)行情況開(kāi)展系統(tǒng)復(fù)查，保障服務(wù)品質(zhì)持續(xù)達(dá)標(biāo)；食品安全作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)，特別對(duì)食材保質(zhì)期管理、廚房環(huán)境衛(wèi)生、生熟食處理等細(xì)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，進(jìn)一步增強(qiáng)員工食品安全意識(shí)，從源頭守護(hù)賓客健康。

下階段，三明飯店將結(jié)合節(jié)后運(yùn)營(yíng)實(shí)際，持續(xù)完善安全管理與服務(wù)質(zhì)量長(zhǎng)效機(jī)制，致力于為賓客營(yíng)造更加安全、舒心入住用餐體驗(yàn)。